珍珠奶茶材料:珍珠少许、红茶包2包、纯牛奶3袋
奶茶原料-珍珠粉圆:珍珠粉圆是珍珠奶茶原料的主要原料,它因外观晶莹剔透,口感香滑,有嚼劲。一经出世一直深受大家喜欢。九游会在选择珍珠粉圆一定要选择哪种即有Q性又比较香滑滑的珍珠为最大,珍珠也大小之分,这个可以同时都采购一下试一下,有一些客户喜欢大珍珠粉圆,也有得喜欢小的珍珠粉圆。
奶茶原料-奶精:选择奶精需要了解奶精的奶味的口感,有奶味香滑浓郁的,如:特调H-888植脂末。有以口感丝滑,奶味偏淡,如:雀巢C-40植脂末等。所以在选择奶精时,需要根据不同口感的需要选自己的奶精。
做法:水煮沸后放适量珍珠,看到珍珠颜色变深,全部浮上来时关火,把珍珠捞起,用凉水冲一下备用
加适量的水烧开,放入两袋红茶包,三分钟后捞起红茶包
把三袋纯牛奶、红茶水倒入杯子,再放入煮好的珍珠即可
原味奶茶材料:牛奶1袋、红茶包3包、糖适量
做法:烧开水,倒进茶壶里,把3包茶包放进去泡
牛奶倒入杯子中,放微波炉里叮40-50秒,但千万不要让牛奶沸腾
再让好的牛奶倒进茶壶中,和红茶混合
再加适量的糖,混合搅拌均匀即可